Чеснок польза и вред

Многие знают, что чеснок польза и вред пользуется большой популярностью, как в кулинарии, так и в медицине. Данный ингредиент помогает укрепить иммунную систему и предотвратить большинство заболеваний. Несмотря на большой спектр полезностей, употреблять нужно с осторожностью определенной категории людей.

chesnok polza 2

Чеснок польза и вред

Состав чеснока достаточно богат, это витамины В, С, К, Е, Ca, фосфор, K, магний, натрий, железо и т.д. Помимо этого содержатся эфирные масла, фитонциды, ферменты, клетчатка, пектины фитостерины, которые в тандеме оказывают на организм колоссальную пользу.

  • чеснок укрепляет иммунную систему человека. Согласно исследованиям было доказано, что продукт понижает риск развития простудных заболеваний на 63%
  • наличие серосодержащих веществ и сульфидов в чесноке помогают «убить» грибки, бактерии и другие яды (канцерогены), которые пагубно влияют на организм
  • фитонциды, имеющиеся в чесноке, обладают противопаразитарным, бактерицидным и противогрибковым действием
  • положительно сказывается на сердечно-сосудистой системе. Регулярный прием стимулирует кроветворение, снижает риск тромбозу, понижает давление и уровень холестерина
  • предотвращает раковые заболевания (содержащийся аллицин является антиоксидантом и препятствует образованию раковых клеток)
  • оказывает положительный эффект на печень(стимулирует отхождение желчи, плюс содержащийся метионин обладает гепатопротекторным эффектом).

chesnok polza

  • полезен для ЖКТ (налаживает работу, подавляет бродильные процессы в кишечнике, оздоровляет микрофлору)
  • нормализирует уровень сахара в крови
  • оказывает положительный эффект на репродуктивную систему у мужчин
  • защищает зрение и улучшает здоровье полости рта
  • способствует усвоению цинка и железа

Какой вред оказывает чеснок на организм человека

Несмотря на всю пользу, переизбыток чеснока в рационе человека может спровоцировать нежелательные последствия со здоровьем. Нельзя кушать чеснок  на голодный желудок и людям с проблемами ЖКТ в период обострений (гастрит, язва), так как возможны боли и спазмы в желудке. В период похудения чеснок не самый лучший помощник, так как стимулирует аппетит. Также чеснок запрещен при эпилепсии, геморрое, при беременности и кормлении малыша, детям, аллергикам.

chesnok polza 1

Будьте осторожны, чеснок обладает желчегонным эффектом, поэтому прием в большом объеме может спровоцировать отток желчи и спазм. Примечание: не злоупотребляйте чесноком, если даже у вас нет проблем со здоровьем, так как неограниченная дозировка и частота приема может привести к побочным эффектам в виде изжоги, тошноты, головной боли, повышению t.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *