Сегодня приготовим простой и в то же время полезный напиток – домашний лимонад рецепт. Вариантов готовки множество, со специями, травами, ягодами, фруктами и т.д. Выбирайте любой понравившейся рецепт и приступайте к процессу. Это намного полезнее и вкуснее магазинных лимонадов, в которые добавляют непонятные ингредиенты.
Домашний лимонад рецепт
- вода(2л)
- сахар(350г)
- свежий сок лимона(350мл)
- листочки мяты(по желанию)
В кастрюлю заливаем 250мл воды, засыпаем сахар и доводим смесь до кипения. Есть? Варим, пока не растворятся кристаллики. Сироп остужаем при комнатной t, добавляем 100мл воды, сок лимона, перемешиваем и отправляем в холодильник.
№2 С лимоном и газированной водой
- слабо/сильно газированная вода(1.5л)
- сахар(130г)
- лимон(3шт)
- мята(2веточки)
- вода(250мл)
1. В сотейник заливаем воду, засыпаем сахар, порезанный лимон(половину) и отправляем на плиту. Ждем кипячения и провариваем на небольшом огне 5 минут. По окончанию процесса дайте остудиться.
2. Полученный сироп заливаем в банку, добавляем свежий сок из 2-х лимонов, газировку, дольки лимона, мяту и отправляем в холодильник на 30-40минут для остужения.
Лимонад в домашних условиях с апельсином
- 1лимон
- 3апельсинки
- 1.5л воды
- 120г сахара
Первым делом выжимаем сок из цитрусовых, срезаем с корок цедру. В сотейник с водой добавьте сахар и, вымешивая, доведите до кипения. Проварите 5минут. Остужаем, процеживаем и заливаем сок из цитрусовых. По желанию можно добавить мяты, базилик и т.д.
№4 Клубничный лимонад
- мята(3веточки)
- клубника(400г)
- сахар(6ст.л)
- лимон(1шт либо лайм)
- вода(1.5л)
- ванилин(щепотка)
1. Подготовка ингредиентов:
- 200г клубники измельчите в блендере, остальную разрежьте на 2части
- лимон порубите кружками
2. В банку укладываем пюре клубничное, половину ягод, лимон, ванилин и мяту.
3. В сотейник заливаем 200мл воды, сахар и кипятим. Сиропом заливаем ягоды, прикрываем крышкой и настаиваем 25минут. Затем заливаем водой, которая осталась и в холодильник на 2часа. Подаем со льдом и веточками мяты.
№5 Домашний лимонад рецепт с базиликом
- пучок базилика(фиолетовый)
- 2л воды
- 1лимон
- 150г сахара
- листья мяты
В сотейник с кипятком (2л) бросаем листья базилика, мяты, нарезанный лимон кружочками, сахар и доводим до кипения. Провариваем 5минут, снимаем и даем настояться 15минут под крышкой. Процеживаем, удаляем ломтики лимона, остужаем и разливаем по стаканам.
№6 С лимоном и имбирем
- 2шт лимона
- небольшой корень имбиря
- 250мл воды
- 130г сахара
- 2л газированной воды
- веточки мяты
Имбирь зачистите, нарежьте ломтиками, переложите в сотейник, добавьте 250мл воды, сахар и отправьте вариться после закипания 5минут. Остудите. Процеживаем полученный сироп, заливаем сок из 2-х лимонов, минеральную воду, дополняем мятой и отправляем остужаться.
№7 С огурцами
- сок лимона(270мл)
- вода(500мл)
- газированная вода(700мл)
- 1 огурец
- 160г жидкого меда
Огурец порубите кусочками, закиньте в блендер, добавьте сок лимона, мед, обычную воду и перебейте. Есть? Процедите смесь, влейте газировку, украсьте мятой и дайте остудиться. Домашний лимонад рецепт готов!
