Кунжутное масло польза – это продукт растительного происхождения, которое получают из семян кунжута (или как еще называют сезам). Широко используется в кулинарии, а также медицине и косметологии из-за высокого процента полезных элементов.
Кунжутное масло польза. Как применять?
Есть три вида масла: холодного отжима (светло-золотистый оттенок и насыщенный запах кунжута); масло с термообработкой (желтого цвета без запаха с легким ореховым вкусом) и масло из обжаренных семян (самое темное по цвету). Самым полезным и пригодным к употреблению считается первый вариант. Чем же так полезен продукт:
- содержатся полезные жирные кислоты Омега-9, Омега-6, Омега-3, витамины Е, С, А, В, D, Са (рекордсмен по содержанию), железо, калий, магний, цинк, марганец, антиоксиданты, фосфолипиды.
- благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, обеспечивает понижение артериального давления, уменьшает спазмы сосудов головного мозга.
- приводит в норму уровень холестерина, предотвращает от холестериновых бляшек в сосудах.
- оказывает положительный эффект на мозговую деятельность, справляется с эмоциональным перенапряжением.
- кунжутное масло имеет легкое слабительное действие, тем самым очищая организм от шлаков.
- активно используется в косметологии для улучшения состояния дермы, волос и ногтей (останавливает выпадение волос, нормализирует работу сальных желез, питает и смягчает сухую кожу, регенерирует эпидермис, лечит угревую сыпь, заживляет кожу от ожогов, повреждений).
- улучшает свертываемость крови.
- помогает справиться с болевыми ощущениями в период менструации.
- оказывает положительный эффект на ЖКТ (избавляет от накопленных вредных веществ), как и масло черного тмина.
- способствует снижению уровня сахара в крови.
- в составе есть лигнаны, которые препятствуют формированию раковых клеток (данные вещества приводят в норму гормональный фон).
- масло кунжута оказывает положительный эффект на предстательную железу.
- несмотря на высокую калорийность, около 900 ккал на 100г продукта, масло можно включать в диетическое меню, поскольку помогает нормализировать обмен веществ и способствует быстрому насыщению.
- рекомендуется принимать беременным и в период лактации для восполнения легкоусвояемых жиров, избавления от токсикоза и запоров.
- устраняет дисфункции печени и поджелудочной железы, защищает стенки желудка и кишечника от действия пищеварительных соков.
- кунжутное масло польза применяется для лечения легочных заболеваний (астма, бронхит).
- отвечает за стимуляцию выработки желчи.
- понижает уровень сахара в крови.
- способствует уменьшению воспалительных процессов во рту, укрепляет десна и зубы.
Имеются ли противопоказания?
- при появлении аллергической реакции на компоненты масла
- при повышенной свертываемости крови
- если имеется склонность к тромбозу, варикозу и тромбофлебиту
- если поставлена высокая степень ожирения.
Перед приемом обязательна консультация врача для определения дозировки и противопоказаний.
Кунжутное масло как принимать
Рекомендуемая дозировка – не более 2 ст.л в день. Можно принимать натощак, во время трапезы либо добавлять в блюда, салаты, десерты. Чтобы не навредить организму, следите за температурным режимом масла и не допускайте перегревания, не более 70С (так как все витамины просто-напросто улетучиваются). Нижеописанная информация предоставлена в ознакомительных целях, перед лечением консультация врача обязательна.
В медицине
- от кашля. Подогрейте масло на водяной баньке и разотрите им грудную клетку + спину перед сном
- для лучшей свертываемости крови. Перед едой выпевайте по 1ст.л масла трижды в сутки
- от гастрита и язвенного колита пейте по 2 ч.л продукта натощак
- от зубной боли втирайте масло в десны
- от запоров принимайте по 1 ст.л в день натощак
- кунжутное масло польза: при простудных заболеваниях разводите масло кунжута с теплой водой и принимайте внутрь
- при кожных болезнях (экзема и псориаз). Окуните ватный диск в масло и прикладывайте к пораженной зоне на 30 минут
- при воспалении и болях в ушах закапывайте ухо по одной кали 2-3 раза в сутки.
В косметологии
- маска от морщин. Соедините 1 ч.л масла + 1 ч.л сметаны, обработайте чистую кожу и оставьте на 15 минут. Затем промойте водой
- питательная маска. Сделайте кашицу из клубники и масла, нанесите на кожу и выдержите 15 минут
- для жирного типа дермы. Соедините по 1 ч.л мед, сок лимона и масла, вотрите в кожу и промойте через 10 минут
- для увлажнения кожи. В крем либо лосьон добавляйте по пару капель кунжутного масла и обрабатывайте кожу
- для волос. Чтобы придать ухоженный и блестящий вид волосам добавьте в кунжутное масло оливковое и нанесите на шевелюру до 30 минут. Для укрепления – соедините репейное с кунжутным. От перхоти поможет касторка + кунжутное масло.
В кулинарии
Кунжутное масло польза часто используется для маринада мяса и овощей, в качестве заправки для салатов и добавки в готовые каши.
- Можно ли давать кунжутное масло детям?
Детям разрешается давать масло с 1-го года в дозировке – 2-3 капли в день, не более. С каждым годом прибавляйте по одной капли.
- Как хранить масло?
Храните масло в темном месте без контакта с воздухом. Тара для хранения – стекло, после открытия срок годности сокращается до 6 месяцев. Совет: не покупайте и не храните масло кунжута в пластиковой посуде.
