Ленивые вареники рецепты

Ленивые вареники самое быстрое и вкусное блюдо, которое готовится всего за 15минут. Отличный завтрак, как для детишек, так и взрослых. Для экономии времени можно заморозить на следующий раз. Давайте готовить?!

lenivye vareniki 1

Ленивые вареники

Ленивые вареники из творога

  • творог(200-250г)
  • яйца(1шт)
  • мука(3-4ст.л)
  • сахар(3ст.л)
  • щепотка соли

1.Творог выкладываем в тарелку, разминаем вилкой, добавляем яйца, сахар, соль и вымешиваем. Есть? Затем засыпаем просеянную муку и опять все перемешиваем. Тесто готово!

2.Присыпаем поверхность мукой, отщипываем кусок теста, скатываем в колбаску и нарезаем на кусочки, слегка приплюснув. Готовые вареники погружаем в кипящую водицу, помешиваем, ждем кипения и варим еще 5минут. Подавайте со сметаной, сливочным маслом или вареньем. Примечание: ленивые вареники рецепт можно заморозить, присыпав их мукой.

lenivye vareniki 7

Рецепт ленивых вареников №2

  • творог(от 5% жирности и выше) 500г
  • манная крупа(3ст.л)
  • мука(200г)
  • сахар(100г) +ванильный сахар (1ч.л) по желанию
  • яйца(3шт)
  • масло сливочное(60г размягченного)

1.В размягченное масло засыпаем сахар+ванильный, добавляем яйца и тщательно перемешиваем до однородности. Затем добавляем творог, манку, просеянную муку и замешиваем тесто.

2.Готовое тесто раскатываем в жгутики, нарезаем на небольшие куски, слегка прижимаем и отправляем в кипящую воду. Вареники всплыли? Варите с этого момента 3-5минут. Достаем и раскладываем по тарелкам, полив сметанкой/джемом. Такое блюдо очень любят детки.

lenivye vareniki 2

Ленивые вареники без муки

  • яйца(1шт)
  • манка (4ст.л в сухом виде ) +для панировки
  • творог(200г)
  • сахар(1ст.л)
  • соль(щепотка)

1.В емкости разминаем творог вилкой, засыпаем сахар, соль, вбиваем яйцо и тщательно перемешиваем. Туда же засыпаем манку, вымешиваем и оставляем тесто на 10мин.

2.Скатываем из творожной массы колбаску, разрезаем на кусочки, обваливаем в манной крупе и погружаем вариться в горячей воде после поднятия 3-5минут. Такие ленивые вареники можно заморозить и использовать в любой момент.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *