Самый популярный вопрос в весенне-летний период, можно ли есть мороженое на диете. На улице «стоит» невыносимая жара, да еще эта диета…Что же делать? Ученые доказали, что правильное мороженое абсолютно безвредно и не влияет на общее состояние фигуры.
Можно ли есть мороженое на диете? Правда о мороженом при похудении
Мороженое при похудении не запрещено, а напротив рекомендовано в малых дозах для получения гормона счастья, кальция и предотвращения срывов. Всему этому есть прекрасное доказательство. Ученые поделили девушек на 2 группы: первые питались мороженым в небольшом объеме, получая дозу кальция, вторые – полностью отказались от сладкого. В итоге, девушки 1-й группы потеряли на 30 процентов больше лишних килограмм.
- Что дает нам Са? Ускоряет процессы сжигания жировых отложений; понижает давление; насыщает организм аминокислотами, минералами, ферментами для нормализации обменных процессов; повышает защитные функции организма; запускает процессы мозговой активности; лечит дисбактериоз.
Какое мороженое можно при похудении?
Дабы на талии не увидеть пару лишних сантиметров, следуйте рекомендациям диетологов по выбору правильного продукта.
- пломбир одно из самых калорийных, до 15% жира
- сливочное достаточно сладкое и содержит около 10% жира
- молочное относится к числу диетических и содержит всего 3.5% жира
- фруктовое и кисломолочные к обезжиренным (последнее особенно актуально из-за наличия живых бактерий)
В процессе выбора мороженого обращайте внимание на производителя и состав, так как наличие пальмовых масел, жиров растительного происхождения, сахара только нанесут вред фигуре. В период похудения рекомендуется отдавать предпочтение мороженому с минимальным процентом жирности и калорийностью не более 125 ккал на 100г. Еще несколько важных советов по выбору правильного мороженого:
- покупайте без дополнительных наполнителей: джема, шоколада, орешков, сгущенки
- лакомиться желательно в первой половине дня для быстрого переваривания пищи
- съели мороженое? От сладостей в этот день отказываемся
- старайтесь отдавать предпочтение низкокалорийному мороженому (щербет/сорбет, на основе йогурта) Для большей пользы можно делать с черникой либо смородиной
Чтобы не возникало больше вопросов, можно ли есть мороженое на диете, готовьте сами с малым процентом жира и красителей. Такое точно не навредит фигуре.
Разрешенное мороженое при похудении
- 1 стакан нежирного молока
- 3 яйца
- 200г творожка
- сахарозаменитель
Первым делом отделяем белки от желтков. Есть? В посудине перебиваем белки в пенку (густую) и засыпаем заменитель сахара. Не останавливая миксер, вводим творожок, молоко и желтки. Взбиваем до однородного состояния. Полученную смесь разливаем и в морозильную камеру на пару часиков.
Рецепт №2 Диетическое мороженое рецепт
- 5 яиц
- 0.5л молока (нежирного)
- мята (90г), заменитель сахара либо тростниковый
Промытую мяту забросьте вместе с сахарозаменителем в блендер и перебейте до кашицы. Затем отделенные белки взбейте в густую пенку. В процессе залейте молоко, мяту и не переставайте взбивать до 8 мин. Получилась густая смесь? Тогда введите желтки и взбейте еще 3минутки. Заливаем по формочкам и отправляем в морозильную камеру. Каждые 30минут перемешивайте массу во избежание расслоения.
Сорбет из арбуза
Арбузную мякоть (1кг без косточек) + сахар (20г) отправьте в блендер и перебейте до кашицы. Поместите в морозилку на сутки.
