Находитесь в процессе сброса лишнего веса и не знаете, можно ли есть свеклу на диете. Тогда читайте несколько интересных фактов о простом чудо овоще.
Можно ли есть свеклу на диете
Конечно, и даже нужно, так как данный плод отлично справляется с чувством голода, насыщает необходимыми элементами, очищает от токсинов и содержит клетчатку, помогающую бороться с жировыми отложениями. Чем еще так полезна свекла на диете?
- нормализирует работу ЖКТ (запускает обменные процессы, выводит вредные вещества, понижает % вредного холестерина).
- убирает отечность, не позволяя жидкости задерживаться в организме.
- обладает мягким слабительным эффектом.
- содержатся витамины В, А и Е (омолаживают организм, укрепляют иммунитет, выводят лишнюю жидкость, очищают печень, улучшают состояние ногтей/волос), калий, йод, железо, натрий, а также важные кислоты (фолиевая, щавельная). По мнению некоторых ученых, уменьшает вероятность развития онкологических заболеваний.
- справляется с запорами, чистит кишечник, избавляет от гнилостных процессов.
- приводит в норму уровень гемоглобина.
- успокаивает нервную систему, помогает при депрессиях, бессоннице, улучшает настроение, активирует мозговую деятельность, компенсирует отказ от сладенького.
- гарантированное похудение из-за наличия бетаина, куркумина и полифенола (данные вещества способствуют усвоению пищи, не допускают накопление жира).
Как видим вопрос, можно ли есть свеклу на диете, весьма очевиден. Не только можно, но и нужно, чтобы в процессе похудения организм получал весь спектр нужных элементов. К тому же калорийность позволяет, на 100 г продукта всего 42 ккал. Еще один немаловажный факт: имеющиеся быстрые углеводы в свекле быстро расщепляются, не превращаясь в жировые отложения.
Какие имеются противопоказания по употребление свеклы на диете
Несмотря на такой набор полезных свойств, злоупотребление может сказаться не в лучшую сторону. Не рекомендуется кушать свеклу людям с сахарным диабетом, при болезнях пищеварительного тракта, повышенной кислотности желудочного сока, при болезнях мочеполовой системы.
Диета на свекле
№1 Разгрузочная
Данный вариант поможет тем, кто страдает запорами и желает разгрузить желудок после праздничных застолий. В чем суть? Весь день кушаем только свекольно-яблочный салат, воду до 2 л, зеленый/травяной чаи. Рецепт: кислые яблоки (300г), морковка (300г), свекла (400г). Все натираем на терке, взбрызгиваем лимонным соком (по желанию натуральным йогуртом) и кушаем, распределив на несколько приемов.
Рецепт №2 Витаминный сок из свеклы для похудения
Ингредиенты: свекла (1шт), апельсины (1шт), морковка (2шт). Выдавливаем сок из каждого ингредиента, соединяем и пьем за 20 мин до еды. Хранить можно не более 24 часа.
Рецепт №3 Кефир + свекла
Данный вид диеты достаточно строгий и рассчитан на 3 дня. В чем суть? В день необходимо выпивать по 1.5 л воды + кефира. Из еды кушаем только вареные/запеченные корнеплоды (салаты, смузи, в чистом виде). Указанный объем делим на 5-6 приемов.
Рецепт №4 Свекольная диета на 7 дней
Подойдет тем, кто желает избавиться от лишнего веса без вреда для здоровья и особых ограничений в пище. При этом никакой утомляемости, раздражительности и головных болей. Суточная норма до 1200 ккал для безопасного и эффективного похудения
- можно использовать отварную/сырую свеклу либо соки/смузи из корнеплода
- сочетайте свеклу с постным мясом(курица, индейка) либо рыбой один раз в день
- за 1-2 часа до сновидений съедайте 100-200 г салата «Метелка» (нашинкуйте свеклу, морковку, капусту и взбрызните соком лимона/оливковым маслом)
- не забывайте о кисломолочной продукции: кефир, сыворотка, натуральные йогурты
- перед сном можно пить свекольный сок (100-150мл)
Приблизительное меню:
- Утро: гречка (200г) + отварная свекла (100г)
- Перекус: йогурт + свекольный салат с орехами
- Обед: отварная свекла (150г) + запеченное мясо/рыбка (200г)
- Перекус: йогурт + свекольный салат
- Вечер: салат «Метелка» либо овощное рагу (перед сном свекольный сок).
Рецепт №5 Капуста +свекла (диета рассчитана на 1-2 дня)
- Утро: кушаем свеклу измельченную (100г) + чай
- Обед: свекольный супчик + салат из капусты (100г)
- Вечер: салатик свекольно-капустный (150г).
