Салат с курицей рецепты

Салат с курицей нравится практически всем, так как данный ингредиент удачно дополняет остальные компоненты. Предоставленные рецепты легко можно готовить дома, так и на праздничные застолья.

salat s kuricej 7

Салат с курицей рецепты

Рецепт №1 С кукурузой и курицей «Питательный»

  • филе курицы(350г)
  • кукурузка в банке(150г) либо горошек
  • 3яйца
  • твердый сыр(180г)
  • майонез (лучше домашний) 100г

Подготовка ингредиентов:

  • курицу отварите, остудите и разделите на волокна
  • яйца отварите и порубите мелко
  • сыр натрите на терке. В тарелке перемешайте курицу, кукурузку, яйца, сыр, заправьте майонезом.

salat s kuricej 2

Рецепт №2 А-ля салат Цезарь

  • филе курицы(250г)
  • помидорки(лучше взять черри) 6шт
  • листья салата (пучок)
  • сыр «Пармезан» (70г)
  • сухарики домашние из батона (100г)
  • чесночек(2зубца)
  • соль, перец, майонез(домашний)

Отвариваем филе, остужаем и рубим кубиками. Сыр натираем на терке, черри поделите на 2части. Листья промойте и обсушите на бумажном полотенце. В майонез засыпьте порубленный чеснок и специи. В тарелку выкладываем салатные листья, курицу, сухари, черри, посыпаем сыром. Перед употреблением полейте майонезным соусом.

Рецепт №3 С копченой курицей

  • копченое филе курицы(250г)
  • морковка по-корейски (170г)
  • вареные яйца(4шт)
  • твердый сыр(100г)
  • свежий огурец(2шт)
  • майонез (домашний)

salat s kuricej 5Этапы готовки:

  • яйца натрите на терке
  • курицу нарежьте кубиками
  • сыр натрите на терке
  • огурцы соломкой

Слоеный салат: нижний слой делаем яйца +майонез, затем курица+майонез, далее слой огурцов + моркови +майонез. И сверху присыпаем сыром и свежей зеленью.

Рецепт №4 Салат с курицей и фасолью

  • отварная курица(180г)
  • красная фасоль консервированная(1банка)
  • грибы маринованные(150г)
  • огурцы маринованные(4шт)
  • соль, перец, лук(по желанию)
  • майонез(или йогуртовая заправка), зелень

В салатницу с отваренным филе курицы (и разделанным на волокна) добавьте нарезанные шампиньоны, огурцы, фасоль из банки, порубленный лук, полейте заправкой и перемешайте.

salat s kuricej

№5 С авокадо

  • мясо курицы(200г отваренного)
  • авокадо(1шт)
  • болгарский перец красный(1шт)
  • соль/перец, половина лимона, пучок зелени
  • йогурт натуральный(заправка)

Заранее отваренное филе разделите на волокна, перец нарежьте соломкой, авокадо очистите и мелко порубите. В салатнице соедините вышеперечисленные ингредиенты, добавьте зелень, сок лимона, специи  и полейте йогуртом.

Рецепт №6 С сыром

  • копченая курица(300г)
  • сыр сулугуни/адыгейский(280г)
  • помидорки черри(600г)
  • 2зубца чеснока
  • соль, перец, майонез и сухари по желанию

Нарезаем сыр и курицу крупными кубиками, помидоры – пополам. В посудине соединяем данные ингредиенты, добавляем порубленный чеснок, специи и заправляем майонезом.

salat s kuricej 6

Салат «Гнездо глухаря»

  • филе курицы(500г)
  • картошка(450г)
  • огурцы(250г свежих)
  • яйца(4шт)
  • лук(100г)
  • зелень, майонез, специи

1.Подготовка ингредиентов:

  • сваренное филе курицы нарежьте
  • лук порубите, залейте кипятком и оставьте на 15мин(от горечи).Затем слейте все и промойте
  • очищенный картофель натрите на терке для моркови/порубите соломкой и обжарьте на масле
  • огурцы нарежьте соломкой
  • сварите яйца, отделите белки от желтков (белки натрите на терке)

2.В салатнице соедините картошку (оставьте немного для украшения), филе, огурцы, белки, лук, посолите и полейте майонезом. Сделайте углубление, по кругу разложите картофель, а в середину сварены яйца перепелиные (либо куриные), посыпьте свежей зеленью и немного натертый желтком. Салат с курицей готов!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *