Необходимо заранее продумать, какие салаты на Новый год должны присутствовать на праздничном столе. Так как не всем хочется в последний день «гоняться» по магазинам в поисках необходимых продуктов. Рецептур нереальное количество, выбирайте любой понравившийся новогодний салат и добавляйте в закладки. Праздники уже близко!
Салаты на Новый год. Топ 5 рецептов
№1 «Сытный»
- семга слабосоленая (200г)
- сыр сливочный (120г)
- рис (1/2стакана)
- сыр твердый (110г)
- 1 авокадо
- специи, зелень, сок лимона
1. Рис отвариваем согласно инструктажу и остужаем. Авокадо зачищаем от шкурки, удаляем косточку, нарезаем кубиками и взбрызгиваем соком лимона (дабы не потемнели). Рыбу также нарежьте кубиками.
2. Соус: порубленную зелень высыпьте в сливочный сыр, добавьте соль/перец и вымешайте. Начинаем собирать салат в следующей последовательности: рыба, рис, авокадо, соус, рыбка. Верхушку присыпаем натертым сыром и украшаем зеленью по желанию.
№2 С мясом
- мягкая часть свинины (300г)
- банка горошка
- луковица
- картошка (3шт)
- морковка (1шт)
- майонез/сметана, специи
Мясо свинины промойте, замаринуйте и обжарьте вместе с луком до готовности. Картофель и морковку отварите в мундире, очистите от шкурки и нарежьте кубиками. Также нарежьте и мясо. В тарелку перекладываем заготовки, горошек и заправляем майонезом/сметаной.
- 1 банка сайры
- 3 яйца
- сыр твердый (120г)
- луковица
- морковка (2шт)
- зеленый лук, специи, майонез
Слейте с консервы масло и разомните вилкой. Морковку отварите и натрите на крупной терке, лук мелко порубите. Яйца отварите, очистите и также мелко нарежьте, как и зеленый лук. Начинаем выкладывать слоями: рыбка, майонез, лук, яйца, майонез, морковка и опять майонез. Сверху посыпьте натертым сыром и зеленым лучком. Поставьте в холодильник на 60мин.
№4 С крабовыми палочками
- крабовые палочки (350г)
- банка кукурузы
- твердый сыр (180г)
- 3 помидорки
- батон (3 куска)
- чеснок (2зубца), специи, майонез
В нарезанные помидоры добавляем мелко порубленный чеснок. Палочки нарезаем кубиками, сыр натираем на терке, хлеб подсушите на сухой сковородке. В глубокую емкость выкладываем салат слоями: помидоры с чесноком, майонез, кукурузка, палочки, майонез, сыр и сухарики.
№5 Со свеклой и сыром
- свекла (1шт)
- чернослив (6шт)
- пачка плавленого сырка
- зубчик чеснока
- майонез, орешки грецкие, лук зеленый для украшения
1. Компоненты на салат:
- свеклу отвариваем до готовности, натираем на крупной терке и отжимаем от лишней жидкости. Сыр также натрите. Чеснок мелко-мелко порубите.
- чернослив нарежьте соломкой, орешки мелко порубите, зелень нарежьте.
2. В тарелку выкладываем свеклу, сыр, чернослив, чеснок, заправляем майонезом и посыпаем орешками с луком.
