Сегодня расскажем, сколько варить перепелиные яйца, дабы получить максимум полезных элементов для организма. На сегодняшний день данный продукт пользуется большой популярностью, особенно у детишек, так как меньше всего может вызывать аллергические реакции.
Сколько варить перепелиные яйца
Время варки значительно отличается от куриных, а все из-за небольшого размера. Запоминайте:
- яйца «в мешочек» (желток жидкий, белок нежной консистенции) варятся 1 минуту после закипания либо 2 минуты в кипятке после выключения плиты.
- яйца всмятку нужно варить 1-2 минутки после закипания
- сколько варить перепелиные яйца вкрутую? 3-4 минут варим с момента закипания
- в микроволновке яйца варятся 3 минуты
- в пароварке до 6 минут.
Детальный инструктаж, как сварить перепелиные яйца
- Шаг 1. Достаем яйца с холодильника, дабы настоялись до комнатной t и затем промывам в холодной воде.
- Шаг 2. Отправляем в сотейник, заливаем холодной водой (должна полностью покрывать яйца) и солим (0.5ч.л), чтобы скорлупа не потрескалась в процессе.
- Шаг 3. Ставим на большой огонь и ждем закипания. Есть? Убавляем огонь и варим 1-2минуты для получения яиц всмятку либо 3-4минуты вкрутую.
- Шаг 4.По истечению времени достаем шумовкой яйца и погружаем в холодную воду для прекращения процесса варки и остужения.
Несколько советов:
- дабы яйца не потрескались, достаньте их из холодильника и дайте время нагреться до комнатной t и добавьте 0.5-1ч.л соли
- для сохранения полезных элементов варите согласно указанному времени, в противном случае переварятся и вся польза сойдет на «нет»
- детям варите перепелиные яйца только вкрутую
- чтобы яйца хорошо чистились, в конце процесса обязательно окунаем в холодную воду
- перепелиные яйца всплывают при варке? Значит, они были несвежими либо уже пропали и такой продукт нельзя кушать.
- сколько можно съесть за день? Для детишек достаточно 2-3шт, взрослым до 6шт.
- калорийность сваренного яйца составляет 168ккал на 100г.