Часто задаваемый вопрос в интернете, сколько запекать дорадо (еще называют дорада, кому как удобно). Данный вид мяса очень нежный и практически без костей. Пользуется большой популярностью у приверженцев здорового питания из-за низкой калорийности и наличия полезных компонентов.

Сколько запекать дорадо в духовке

Для сохранения всех полезностей и вкуса рыбы нужно выпекать в предварительно разогретой духовке 20-25 мин при 200С, как и сибас в духовке. Если тушка небольшая, тогда время можно сократить на 5 минут. Дорада в духовке классический рецепт:

• дорадо (2шт)
• лимон (половинка)
• масло (оливковое либо растительное)
• свежая зелень (розмарин либо базилик для начинки)
• соль, перец

1. Рыбу зачищаем от шелухи, достаем внутренности и хорошенько промываем. Просушиваем бумажной салфеткой, присыпаем солью/перцем, специями по желанию (если готовите впервые, лучше сохраните естественный вкус рыбы). Брюшко основного ингредиента нашпигуйте зеленью и лимоном (пару ломтиков)

2. Противень застилаем фольгой, смазываем маслом, выкладываем рыбу, сверху взбрызгиваем соком лимона, заворачиваем и выпекаем в разогретой духовке 20-25 мин при 200С. В качестве гарнира возьмите овощи на гриле.

Дорада рецепт «пикантный»

• дорада (3шт)
• соевый соус (2ст.л)
• соль, перец, розмарин свежий
• лимон

Подготавливаем рыбу, удаляем шелуху, внутренности и промываем. Погружаем в емкость, обсыпаем солью/перцем, взбрызгиваем лимоном и заливаем соевым соусом. Оставляем мариноваться до 2 часов при комнатной t. Противень застилаем фольгой, выкладываем рыбку и заматываем. Сколько запекать дорадо? 20 мин при 200С.