Тархун домашний рецепт

Напиток тархун знаком нам еще из детства. Невероятно ароматный лимонад с непревзойденным вкусом без консервантов и дополнительных добавок. Сейчас купить в магазине такой напиток практически невозможно. Но, можно сделать тархун домашний рецепт самостоятельно, который в разы полезнее магазинного. Ну, что приступим?!

tarhun domashnij recept 3

Тархун домашний рецепт

  • эстрагон(еще называют тархун) 15веточек
  • вода(200мл)
  • сахар(90г)
  • мята(60г)
  • газированная вода(1.2л)
  • 1лимон (одна половина для сока, вторая для нарезания дольками)

1. В сотейник заливаем воду(200мл), засыпаем сахар, мяту и на плиту. После кипения варим 5минут, снимаем с плиты и даем настояться.

2. Эстрагон промойте, просушите, погрузите в емкость и помните руками либо ступкой для раскрытия аромата. Перекладываем в кувшин, добавляем несколько долек+сок лимона, приготовленный сироп, газировку и отправляем охлаждаться на 1-2часа. Подаем со льдом.

tarhun domashnij recept

Лимонад тархун в домашних условиях

  • газированная вода(500мл)
  • пучок эстрагона(120г)
  • сок половины лимона(несколько нарезанных долек для вкуса)
  • сахар(120г)
  • 1стакан кипятка

1. Зелень промываем, встряхиваем жидкость, крупно рубим и укладываем в чашу блендера. Есть? Туда же погружаем сахар и измельчаем.

2. Полученную смесь отправляем в кастрюльку, заливаем 1стаканом кипятка и даем настояться 30минут. Такой прием поможет полностью раскрыть ароматы травы эстрагон(тархун).

3. Настоянную смесь процеживаем и добавляем сок+ломтики лимона, газировку, перемешиваем и в холодное место охлаждаться. Ароматный тархун домашний рецепт готов!

tarhun domashnij recept 5

Рецепт тархуна с клубникой

  • 10шт клубники
  • 5веточек эстрагона
  • по половинке лимона и лайма
  • 1л газировки
  • 100г сахара
  • веточка мяты

В сотейник заливаем сок лимона+лайма, добавляем нарезанную клубнику, мяту и нарезанный тархун. Все это заливаем стаканом кипятка и даем настояться 30минут. По истечению времени процедите, перелейте в кувшин и залейте газировкой. Подаем лимонад тархун охлажденным.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *