Если хочется порадовать семью чем-нибудь сладким и сытным, тогда творожно-банановая запеканка подойдет идеально. Благодаря банану десерт получится более нежным и ароматным.
Творожно-банановая запеканка
- творог (250г лучше домашнего)
- яйца (2шт)
- сахар (4ст.л)
- банан (1-2шт)
- мука (3ст.л) либо манка
- ванильный сахар (по желанию)
1. В творог добавляем нарезанный банан и разминаем вилкой. Есть? Затем засыпаем сахар +ванильный, вбиваем яйца, вымешиваем и просеиваем туда же муку.
2. Полученное тесто выливаем в смазанную формочку и отправляем в разогретую духовку на 35 мин при 180С. не менее вкусный и интересный рецепт желе из творога.
Творожно-банановая запеканка в духовке
- творог (350г)
- бананы (2шт)
- молоко (3ст.л) либо кефир
- яйца (2шт)
- манка (2ст.л)
- сахар (3ст.л)
- разрыхлитель (1ч.л)
Манку залейте молоком и оставьте набухать до 15 мин. Творог и бананы разомните вилкой (либо в блендере). В яйца засыпаем сахар и взбиваем. Затем туда же погружаем творог, бананы, манку, разрыхлитель и перемешиваем. Смазываем форму, заливаем тесто и в духовку выпекаться до 30 мин при 180С.
№3 Запеканка из творога и кусочков банана
- 2 банана
- творог (450г)
- 3 яйца
- молоко (100мл) можно взять и жидкую сметану
- мука (60г)
- сахарный песок (40г) или сахар
- ванилин(по желанию)
В яйца засыпаем сахарный песок + ванилин и тщательно перебиваем венчиком. Затем добавляем творог, молоко, муку и вымешиваем до исчезновения комочков. Есть? Добавляем туда же нарезанные кружочками бананы и выливаем в форму выпекаться до 40 мин при 180С. После остудите, достаньте и нарежьте порционно.
