В каких продуктах много кальция, продукты богаты Са

Многие знают, что кальций является одним из главных элементов для функционирования сердечной, эндокринной и нервной систем. При нехватке Са могут возникнуть проблемы со здоровьем: почечная недостаточность, аритмия, тахикардия, деминерализация зубов/костей, остеопороз и т.д. Чтобы всего этого избежать мы расскажем, в каких продуктах много кальция и каким способом усваивается.

В каких продуктах много кальция

В день взрослый человек должен получать 1000мг кальция, а вот детишки, беременные и пожилые люди около 1300мг. Но, чтобы кальций усвоился нужен в первую очередь витамин D, а также С, А, F, фосфор, белок и магний. Данный элемент можно получить как из продуктов животного происхождения, так и растительного. Давайте рассмотрим более детально.

Молочная и кисломолочная продукция

жирный творог (не менее 5%) содержит 164мг кальция на 100г
кефир, йогурт без добавок, сметанка, ряженка, молоко
твердые сорта сыра: пармезан, голландский, пошехонский (в мягких немного меньше Са)

Орехи, семена и сухофрукты

среди орехов лидирующие места занимают миндаль (273мг на 100г продукта) и бразильский орех(160мг). К тому же первый вариант содержит еще и магний, который способствует быстрому укреплению костной системы.
семена: мак (на 100г содержится 1460мг) лучше всего добавлять в выпечку, салаты, каши; кунжут (975г в 100г) для лучшего усвоения замочите на 15минут в воде и ешьте натощак утром.
тыквенные семечки(на 100г приходится 46г)
инжир (35мг Са в 100г продукта)

Сардины в масле и другие морепродукты

Сардину нужно кушать вместе с костями для получения достаточного количества кальция (на 100г приходится около 382мг Са). Помимо этого содержится белок и витамин D, который способствует быстрому усвоению Са. Да, кусочки рыбы в масле не совсем здоровая пища, лучше готовьте самостоятельно. На втором месте находятся анчоусы(231г Са) и ставрида(241мг Са на 100г)

Соя и соевые продукты

Если вы не едите молочную продукцию, мясо и рыбу, тогда соя отличный вариант насытить организм витаминами. В 100г продукта содержится около 350мг Са. Это может быть как тофу, соевое молоко.

В каких продуктах много кальция – это зелень и овощи

шпинат, петрушка(245мг Са на 100г),базилик, сельдерей
капуста(белокочанная, цветная, пекинская,брокколи)
белая фасоль (в 100г содержится 200мг Са)
листья салата.

Пшеница

Цельзозерновая мука из пшеницы содержит большой объем кальция, около 900мг на 100г. Это касается пшеничных отрубей, а вот мука высшего сорта и тонкого помола без содержания Са вовсе.

Ревень. В 100г ревеня насчитывается около 86мг кальция. Является очень полезным продуктом для функционирования организма, особенно детского.

Фрукты и ягоды. Этот список пополняют апельсины, ананасы, смородина, виноград, абрикосы.

Как распознать, что организму не хватает кальция?

Самый надежный способ выяснить о нехватке Са – это сдать соответствующие анализы и следовать рекомендациям врача. Но, есть несколько сопутствующих признаков, которые указывают на недостаточность данного элемента: